構(gòu)建責(zé)任體系壓實主體責(zé)任。貴南縣構(gòu)建黨委、政府、教育部門、學(xué)�！叭�級責(zé)任體系”，全面落實“校園餐”問題整治主體責(zé)任，定期聽取工作進(jìn)展情況匯報，實行“周調(diào)度、月總結(jié)”工作制度，及時分析研判“校園餐”領(lǐng)域存在的問題及整治措施，通過實施全鏈條閉環(huán)管理、嚴(yán)格食材溯源準(zhǔn)入、建立“黑名單”制度、推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”全覆蓋、打造數(shù)字化監(jiān)管鏈條等方式，從根本上解決食堂違規(guī)逐利、食品安全隱患、管理混亂等問題。

多部門聯(lián)動為“校園餐”安全保駕護航（圖片來源：中共貴南縣紀(jì)委監(jiān)委）

多部門聯(lián)動凝聚監(jiān)管合力。貴南縣紀(jì)委監(jiān)委牽頭指導(dǎo)，督促縣教育局、縣市監(jiān)局、縣衛(wèi)健局聯(lián)動開展學(xué)校食品安全和膳食經(jīng)費管理聯(lián)合督查、聯(lián)合執(zhí)法、聯(lián)合調(diào)度8次。組織開展全縣學(xué)校食堂食品安全大檢查大整改大培訓(xùn)行動，培訓(xùn)學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)、食品安全員等200人次，組織觀摩3次，召開座談會1次。對全縣23所中小學(xué)及幼兒園開展食材抽檢5輪次182批次，推動加強食材進(jìn)貨查驗、存儲、加工、留樣、用餐等食堂管理全流程和重要環(huán)節(jié)的監(jiān)督管理。投資18.9萬元，在全縣14所中小學(xué)開通“智慧食堂”服務(wù)業(yè)務(wù)，實現(xiàn)“刷臉”就餐，有效解決了“校園餐”成本核算不精準(zhǔn)、后勤管理粗放、食材浪費、膳食經(jīng)費管理使用不到位等問題。

明確目標(biāo)拓寬監(jiān)督途徑。持續(xù)用好巡察、審計、信訪、財政等部門線索移送機制，建立“信、訪、網(wǎng)、電、碼”“五位一體”監(jiān)督舉報平臺，利用春季學(xué)期開學(xué)時機向?qū)W生家長發(fā)放“校園餐”問題線索有獎舉報公告8000余份，全面拓展問題線索來源渠道。成立校園膳食監(jiān)督家長委員會，隨時接受社會監(jiān)督，根據(jù)家長反饋整改相關(guān)問題10條。聘請第三方對15所中小學(xué)及幼兒園賬目開展審計，督促整改各類問題190條。建立供貨商大宗食材采購資質(zhì)審查機制，專項監(jiān)督抽檢學(xué)校大宗食材供應(yīng)商，比對大宗食材市場價格及時追損挽損10萬余元。（來源：貴南縣委宣傳部）